Color Walk正流行

当全网都在用脚步收集色彩时

温州人已经开始了另一种更接地气的玩法

ColorEat

循色而去，张嘴就对了

温州的五彩滋味等你用味蕾解锁😋

@温州宣传

鸭舌红亮咸鲜、韧糯耐嚼，从年夜饭的冷盘硬通货到特产店的招牌门面，聊温州美食，谁也绕不开这一抹酱红。

组图@苍南旅投集团、温州深夜食堂、平阳文旅体资讯

梭子蟹、蝤蛑、对虾、虾蛄……温州的虾蟹一煮熟，全是诱人的红；花蛤滚水入、开口出，那抹带血的嫩红滑嫩带韧。几口东海直送的红下肚，鲜味直冲脑门。

组图@i鹿城、小红书-小兔子乖乖、温州深夜食堂、苍南文旅

酱油肉/鸡一身酱红油亮挂满阳台，赤红烧鹅咬一口就冒汁，埔坪卤鹅卤香入骨、红得醇厚。三抹红，咸香下饭，撑起温州人餐桌的排面。

组图@温州美食、瓯居海中

红糟为鱼生裹上绯衣，岁月将虾虮熬成赤酱。就着这两口咸鲜，白粥米饭都能多吃两碗！

组图@世界温州人家园、泰顺旅游

杨梅与酒相融，便有了绯红清透的杨梅酒，一口酸甜入喉；红粬与米共酿，便成了赤红醇厚的红粬酒，一碗暖到心底。

@温州深夜食堂

一碗糯米饭，上面铺满金黄油亮的脆油条碎，下面是被肉末汤汁浸润的糯米。一勺下去，脆的糯的咸的香的，全在嘴里炸开。

组图@平阳文旅体资讯、吃喝玩乐IN温州

温州大黄鱼，通体金黄，鱼身修长，一出水就闪着金光。清蒸上桌，蒜瓣肉雪白细嫩，一筷子下去，鲜味直冲天灵盖。

组图@浙里有美食、温州深夜食堂

灯盏糕咸脆，猪油糕甜润，水头排骨泡酥香，番薯黄夹扎实，油蛋软糯。它们同有金黄的诱人色泽，也同是温州街头的老味道。

组图@平阳文旅体资讯、梁琳、食在乐清

成熟的瓯柑一身金黄，薄皮裹着满口汁，是一种需要慢慢回味的风物。温州人不说它苦，只说“清火”；不说它甜，只说“回甘”。

@温州深夜食堂

组图@暖暖的味道官微、温州宣传

马兰头、枸杞芽、番薯藤、蚕豆……温州人把新鲜翠绿的春菜全都炒进了锅里，一口下去，满嘴都是山野的清气。

@温州深夜食堂

芥菜切碎入锅，与米饭一同翻炒，翠绿裹着油亮。温州人“二月二”雷打不动要吃的，就是这一碗清清爽爽的芥菜饭。

@平阳文旅体资讯

棉菜榨汁和面，揉出一团碧绿，包馅蒸熟便是棉菜饼。清明前后，温州人家家户户飘着这股青草香，咬一口，就是春天的味道。

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永嘉乌牛早、泰顺三杯香、雁荡毛峰……温州的茶，泡开来都是一汪透亮的绿。啜一口，山野的清气便从舌尖漫到心间。

@泰顺发布

绿豆腐，是用观音叶搓出的汁液凝成的碧绿冻。入口滑嫩清凉，是温州人夏天最解暑的那抹绿。

组图@温州深夜食堂

鱼丸汤、三丝敲鱼、鱼饼，温州人把一条鱼DIY出了三种境界。条状弹牙、片状滑嫩、饼状白切，一口下去，东海的鲜就在嘴里化开了。

组图@i鹿城、大众点评-猫某某、温州深夜食堂、小红书-两只西柚

馄饨透亮，清汤米面滑溜，汤圆、年糕糯唧唧，四样主食，四种温柔，都是温州人从早到晚最妥帖的那一口。

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炒米糖米香酥脆，桔红糕软弹清凉，白象香糕芝麻香浓，白白的、甜甜的，配一杯茶，就是最舒服的午后。

组图@温州美食、泰顺旅游

同是白皮裹馅，薄饼是端午时的薄韧，米面层是泰顺日常的软滑。一个卷豆芽韭菜，一个裹笋干肉末，同样清爽鲜香。

组图@i鹿城、温州深夜食堂

温州的夏天，是九山湖冰淇淋的奶白，也是白凉粉的透白。一个绵密醇厚，一个清甜解暑，两样下肚，暑气全消。

@温州深夜食堂

猪脏粉不讲卖相，讲的是那一口深褐色的踏实。猪肠软糯黏唇，鸭血滑嫩入喉，粉干吸足了骨头汤的鲜——呼噜噜吃下去，满头大汗才过瘾。

组图@温州深夜食堂、文旅龙湾

松糕与糖糕，同为褐色，同有米香，也同是温州人从小吃到大的那一口甜。它们一个松软，一个软糯，撑起了温州节庆里的好彩头。

组图@瑞安美食搜罗、瑞安文旅资讯

湖岭牛排炖到褐红，连筋带肉啃得过瘾；瑞安扎羊冻成琥珀，皮冻羊肉嚼得清凉。一热一冷，都是温州人下酒的心头好。

@温州深夜食堂

剥开粽叶，温州粽子的内里是褐黄油亮的糯米，一口软糯咸香，肉汁渗进每一粒米里。

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五彩美食已就位

还在等什么

快来温州，开吃😋

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▏编辑：瑶瑜

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