恰逢2022年全国食品安全宣传周启动，温州市文化广电旅游局于日前发布“反对浪费 崇尚节约”倡议书，在文旅市场树立绿色发展理念，厚植勤俭节约文化，提升文旅餐饮行业安全管理规范化、制度化、常态化。
2022年全国食品安全宣传周以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题，于8月29日正式启动。市文广旅局发出倡议书，呼吁全市各文旅行业协会、餐饮行业协会以及文旅企业做勤俭节约的践行者，要坚决杜绝餐饮浪费，倡导“珍惜粮食、适量点餐”的用餐文化。
倡议书要求各文旅企业积极传播绿色发展理念，倡导节约适度、绿色消费。特别是餐饮企业，要自觉做好“文明用餐”的倡导者。普及餐桌礼节，规范使用“公筷、公勺”，倡导“适量点餐，剩餐打包”，号召“合理消费，光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，用实际行动践行绿色餐饮新风尚。
反对餐饮浪费是全社会的责任，也是文旅行业责无旁贷的社会责任。各旅游行业协会、餐饮行业协会以及文旅企业要加强行业自律，创新服务，制止在旅游过程中的餐饮浪费，主动学习、适应、引领绿色节约发展理念和服务方式，科学配餐，调整菜品数量、分量，以就餐人数定量按需备餐，提供“半份、半价”和“小份、适价”餐饮产品以及环保打包服务，在降低运营成本的同时避免浪费，正确引导游客“文明用餐，杜绝浪费”。（通讯员 温旅）