黄府粥饭
深夜将至,倦鸟归巢,珍馐美馔都抵不过这一碗白粥。从傍晚五点营业开始,就有不少人在黄府粥饭解决晚饭,七八点有人在这里边喝酒边聊天,到了夜里十一点,则像一家容纳夜归人的深夜食堂,小酌后、加了班的人,都能在这里用一碗粥得到慰藉。
惠民早餐店
来源@温州深夜食堂
在居民楼下开了二十余年的早餐铺,是附近一带人偏爱的味道。小店不大,几张餐桌拼在一起,没有太多装潢修饰,只有热气腾腾的烟火气。糯米粒粒分明,还散发着温暖的米香。鸡蛋液被滚烫的豆浆激活,冲泡成特色的蛋浆。豆腐脑醇厚香浓,口感细腻。在鹿城,关于咸甜的纷争都将于此刻休止。
老包炊饭
@大表哥995同样打卡了温州的糯米饭,这里的糯米饭与别家不同的是,加了事先用猪油炒过的梅干菜,还加入了少许白糖,吃起来略带甜味,味美又带有惊喜。配上一碗咸豆腐脑,这个天光就很满足了。
阿凤锅贴
阿凤锅贴的位置就在市区马鞍池公园门口,锅贴都是当天现包现卖的。店内的饺子架上放了满满当当的饺子。拌面上的料是肉眼可见的足,虾仁饱满大颗,各式配菜满满的铺在面上,且口味非常温州。
瓦市菜场
瓦市菜场作为鹿城老牌菜场
简直是吃货的天堂
@大表哥995深度逛吃
解锁N家“神仙摊位”
每一家都是本地人私藏的美味
· 妙英薄饼 ·
在温州地区,特别是市区一带,端午节除了吃粽子,还有吃薄饼的习俗。做好的薄饼皮铺上炒好的肉丝、豆芽、香菇、鸡蛋等菜肴,卷成圆筒状,一口咬下,满嘴喷香。附近的邻居、放学的学生路过也经常把这当做“点心”吃,到了端午临近,更是要一天忙不停。
· 胖子手撕鸡 ·
来源@温州深夜食堂
经营了二十余年的手撕鸡老店,味道正宗,材料实在,价格实惠。半只鸡,配上秘制调料,用手撕的方式让每一丝鸡肉都入味。下酒或是配饭都是不错的选择。
· 大王灯盏糕 ·
@大表哥995三次打卡的“大王灯盏糕”历经四代人的薪火相传,从凌晨三点泡米打浆、手工切制粗细均匀的萝卜丝,到精准配比馅料、把控油温火候,每一道工序都严格遵循古法。
· 瓦市菜场水果 ·
瓦市菜场丰富多样且便宜优质的时令水果让水果自由变得更加简单,只需二三十元,就可以轻易拥有一大板曾经风靡网络的白草莓,吃到过瘾。除此之外还有瓦市菜场经典的盐水桃、品种多样的圣女果不容错过。
· 吴记熟铺鸭舌 ·
来源小红书@MokoMoko
温州41年的鸭舌传奇!招牌鸭舌,先烤后卤,浸满老卤汁,色泽红亮诱人。咬下去肉质丰腴紧实,Q弹带劲还爆汁,卤香混合着草本香料的香气,越嚼越浓,连骨头都想嗦干净,完全是刻在温州人DNA里的味道。
用上你256G的胃,来鹿城
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